Шар будааг хүнс ба тарих үрээр ялгаж сонгох нь
Шар будааны боловсруулалтын байдал, цэвэрлэгээ, багцын жин, хадгалалтыг шалгах зөвлөмж.
Товч хариулт
Шар будаанд өнгө дангаараа чанарын баталгаа биш. Хүнсний боловсруулсан будаа, хальстай үр тариа, тарих үрийн зориулалтыг тусад нь асуу.
Ямар хэлбэрээр ирж байна вэ
Хальстай үр, цэвэрлэж өнгөлсөн хүнсний шар будаа хоёрын жин болон хэрэглэх арга өөр. Хоол хийх гэж байгаа бол цэвэрлэгээ, савлагаа, хүнсний зориулалтын мэдээллийг үз; тарих гэж байгаа бол сорт ба соёололтын баримт хэрэгтэй.
Харьцуулж үзэх дээж
Өнгө, хэмжээ, хольц нэгэн жигд эсэх, чийгтэж бөөгнөрсөн хэсэг байгаа эсэхийг шалга. Шар будаа жижиг ширхэгтэй тул хольц, тоосыг зурагнаас харахад хэцүү; боломжтой бол бодит дээж ав.
- Нэгж жинг цэвэрлэгээний түвшинтэй нь хамт харьцуулах
- Үнэр ба шавжийн мөрийг үзэх
- Гэрийн хадгалалтад хуурай битүү сав бэлтгэх
Хадгалах хугацааг бодитоор төлөвлө
Олон уутыг удаан хадгалах бол агуулахын чийг, дулааныг хянах ёстой. НҮБ-ын ХХААБ-ын үр тариа хадгалах материал чийг, температур, хортон шавжийн холбоог тайлбарладаг; худалдагчийн зөвхөн “хуурай” гэсэн тайлбар хангалтгүй.
Жижиг ширхэгийн хольцыг шалга
Шар будааны дээжийг тунгалаг саванд хийж чулуу, өөр үр, тоос болон жигд бус өнгөтэй ширхэгийг ялган харж болно. Хоол хийхэд хэрэглэх гэж байвал худалдагчаас цэвэрлэсэн эсэхийг асуу, угаах шаардлагыг бүтээгдэхүүний заавартай тулга. Савлагаа нээсэн багцын жинг дахин баталгаажуулах нь жижиг ширхэгтэй барааны үл ойлголцлоос сэргийлнэ.