Буудайны багцыг зориулалт ба хадгалалтаар нь үнэлэх нь
Хүнсний, тэжээлийн, үрийн зориулалттай буудайн ялгаа болон багцын чийг, хольцыг шалгах заавар.
Товч хариулт
Буудай авахдаа хэрэглэх зориулалтаа эхэлж хэлж, багцын гарал, сорт, хольц, чийгийн баримт, хадгалалтыг шалга.
Зориулалт гурван өөр асуулт тавина
Тээрэмдэх хүнсний буудайд боловсруулалтын шаардлага чухал; малын тэжээлд тохирох эсэх өөр шалгууртай; тарих үрэнд гарал ба соёололт зайлшгүй. Ижил нэртэй буудайг зориулалтын баримтгүйгээр сольж хэрэглэж болохгүй.
Дээжийг зөв ав
Зөвхөн уутны амсраас биш өөр өөр уут, овоолгын хэсгээс дээж авч өнгө, үнэр, хольц, шавж, норсон үр байгаа эсэхийг хар. Тарианы чийг хадгалалтын тогтвортой байдалд нөлөөлдөг тул боломжтой бол хэмжилтийн баримт нэх.
- Багцын гарал ба хураалтын үе
- Зориулалтын ангилал, лабораторийн баримт байгаа эсэх
- Тээвэрлэх үед дахин норохгүй хамгаалалт
Үнэ харьцуулах нэгж
Нэг уут, нэг тонн, хүргэлттэй эсэхийг ижил нэгжид шилжүүлж харьцуул. Муудсан хэсгийг хасаад үлдэх бодит хэмжээг тооцоогүй хямд үнэ ашигтай хэлцэл биш байж болно.
Хэлцлийн үзүүлэлтийг бич
Их хэмжээний буудайд аман “цэвэр” гэсэн тайлбар хангалтгүй. Жинлэх арга, хольцын зөвшөөрөх хэмжээ, чийгийг хэн ямар багажаар хэмжих, маргаан гарвал давтан дээж авах журмыг тохир. Хүргэлтийн өмнөх ба дараах жин ялгаатай байвал хэмжилтийн баримт тусална. Тээрмийн эсвэл агуулахын хүлээн авах шаардлагыг худалдан авагч талаас урьдчилан авах нь илүү оновчтой.