Сэвэг зарам авахдаа өнгө, хальс, ширхэгийн хэлбэрийг ялгах нь
Сэвэг зарамын бүтэн, хуваасан, хальсалсан хэлбэрийг хэрэглээ ба цэвэр жингээр нь харьцуулах арга.
Товч хариулт
Сэвэг зарамын өнгө болон бүтэн, хуваасан, хальсалсан хэлбэр нь хоол хийх арга, цэвэр жинд нөлөөлнө. Зөвхөн нэг нэр ба нэгж үнийг харж сонгохгүй.
Хэлбэрийг асуу
Улаан, ногоон зэрэг өнгө болон хальстай эсэх, бүтэн эсвэл хуваасан эсэхийг тодруул. Жоронд хэрэгтэй хэлбэрийг мэдэхгүйгээр бөөнөөр авбал буруу бүтээгдэхүүн авах эрсдэлтэй.
Багцын цэвэр байдал
Жижиг ширхэгтэй тул чулуу, хөрс, хугархай холилдсон эсэхийг цайвар гадарга дээр дээж тарааж үзэж болно. Савласан өдөр, хадгалалтын нөхцөл, норсон эсэхийг шалга.
- Бүтэн ба хагархайн ялгааг харах
- Хөгц, эвгүй үнэр, шавжийн мөрийг үзэх
- Цэвэр жин ба савлагааны хэмжээг харьцуулах
Тарих үртэй андуурахгүй
Хүнсний сэвэг зарамыг тарих үр гэж автоматаар үзэхгүй. Тарих зорилго байгаа бол сорт, үрийн гарал, соёололтын баримт, талбайн дулаан ба усны нөхцөлийг тусад нь шалга.
Зориулалтын дагуу хэмжээ тооц
Хуваасан сэвэг зарам амархан бутарч болох тул ширхэг хэвээр үлдэх хоолонд авахдаа бүтэн хэлбэр хэрэгтэй эсэхийг урьдчилан шийд. Бөөн худалдан авалтад нэг дээжийн хэмжээ бага байвал өөр өөр савнаас нэмж үз. Сав баглааны нийт жин бус бүтээгдэхүүний цэвэр жин, тээврийн зардлыг харьцуулж бодит нэгж өртгийг тооц.