Наранцэцэг: тарих, тос шахах, хүнсэнд хэрэглэх үрийг ялгах нь
Наранцэцгийн үрийн зориулалт, тослог түүхий эдийн хадгалалт, хүнсний савлагааг харьцуулах зөвлөмж.
Товч хариулт
Наранцэцгийн үрийн зар харахдаа үр тариалах материал, тос шахах түүхий эд, шууд идэх бүтээгдэхүүний аль нь болохыг заавал тодруул.
Гурван өөр захиалга
Тарих үрэнд сорт, соёололтын мэдээлэл хэрэгтэй. Тос шахах бол тосны үйлдвэрийн хүлээн авах нөхцөл болон чийг, хольцыг тохирох ёстой. Хүнсэнд зориулсан үрийн савлагаа, цэвэрлэгээ, амтлагчийн мэдээлэл тусдаа шалгуур болно.
Тослог үрийн хадгалалт
Нойтон, халсан эсвэл удаан онгойлгосон багцын үнэр өөрчлөгдөж болно. Бөөн захиалгад хэд хэдэн савнаас дээж авч, бүрэн бүтэн байдал, хөгц, шавж, тосорхог эвгүй үнэр байгаа эсэхийг шалга.
- Хураасан ба савласан үеийг ялгаж асуух
- Хүнсэнд бол нэмэлт амтлагч ба харшлын мэдээлэл
- Тээвэрлэлтийн явцад хуурай, битүү нөхцөл
Тарих талбайн шийдвэр
Наранцэцгийн сорт бүрийн ургалтын хугацаа ба дулааны хэрэгцээ ижил биш. Монголын байршилд тохирох эсэхийг нийлүүлэгчийн баримт болон тухайн нутаг дахь туршилтын мэдээллээр шалга; ерөнхий зарын амласан гарцыг баталгаа гэж бүү тооц.
Хальстай ба цөмсөн жин
Наранцэцгийн хальстай үр болон цөмсөн үрийн нэг килограмм ижил ашиглах хэмжээ өгөхгүй. Тос шахах түүхий эд бол хольц, чийг, тослогийн үзүүлэлтийг хүлээн авах үйлдвэрээсээ асуу. Хүнсний шарсан үрийн хувьд давс, тос, бусад амтлагч нэмсэн эсэх нь өөр шийдвэр. Том багцыг хадгалахдаа чийг ба температурын өөрчлөлтийг тогтмол тэмдэглэ.