Эрдэнэ шишийн үр, тэжээл, хүнсний багцыг ялгах нь
Эрдэнэ шишийн өөр зориулалттай бүтээгдэхүүнийг андууралгүй таних, чийг ба хольцыг шалгах зөвлөмж.
Товч хариулт
Эрдэнэ шиш авахдаа боловсруулсан хүнс үү, тэжээлийн үр тариа юу, тарих үр үү гэдгийг эхэлж тодруул. Чийг, бүтэн байдал, гарал, хадгалалтын мэдээллийг зориулалттай нь харьцуул.
Нэг нэртэй, өөр шаардлагатай
Тарих үр нь сортоор болон соёололтоор шалгагдана. Тэжээлийн түүхий эд ба хүнсний эрдэнэ шиш нь боловсруулах, савлах, хадгалах өөр шаардлагатай. Зарын зурагт харагдах шар үрээс хэрэглээг нь баталж болохгүй.
Чийг ба гэмтэл
Үр тарианд чийг хадгалах явцад хөгц, халалт үүсэх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Багцын ёроол, дунд хэсгийн дээжийг харж, хагарсан үр, үнэр, шавжтай эсэхийг шалга.
- Зориулалтыг бичгээр тодруулах
- Багцын гарал ба хураалтын үеийг асуух
- Норсон, бөөгнөрсөн хэсгийг тусгаарлах
Тарих эсэхээ орчноос шийд
Эрдэнэ шишийн сорт бүрийн дулааны хэрэгцээ өөр. Монголын хүйтэн, богино улирлын нөхцөлд үрийн борлуулагчаас тухайн сортын ургалтын хугацаа, талбайн тохироо, усалгааны шаардлагыг лавлаж байж тарих шийдвэр гарга.
Хүлээн авах цэгтэй тохир
Тэжээлийн үйлдвэр, хүнсний боловсруулагч, үрийн худалдан авагч өөр өөр хэмжилт шаарддаг. Багц нийлүүлэхээс өмнө ямар сорьц, чийгийн баримт, цэвэрлэгээ хэрэгтэйг асуу. Хураасны дараа шууд их хэмжээгээр битүү савлах нь чийгийг барьж болзошгүй тул багцыг хадгалах арга болон тээврийн хугацаагаа төлөвлө. Ил харагдах хөгцтэй үрийг бусадтай хольж “сайн” багц болгож болохгүй.